Для приготування салату з печерицями та огірками нам знадобляться такі продукти:
- 700 г печериць;
- 5—6 шт яєць;
- 2—3 свіжих невеликих огірка;
- 150 г майонезу;
- 1 ч.л. цукрового піску;
- кріп;
- сіль, перець;
Печериці відваримо в підсоленій воді, відкинемо на друшляк, остудимо і наріжемо.
Зваримо круто яйця, очистимо. Відварені печериці, яйця і свіжі огірки наріжемо. Перемішаємо вміст і заллємо майонезом, змішаним із цукром, посолимо і поперчимо за смаком.
Перед подаванням на стіл посиплемо зеленню кропу.
Салату з печерицями та огірками готовий!