Вітамін B1 (Тіамін): Як він підтримує нервову систему та активує метаболізм

Вітамін B1, або тіамін, є важливим мікроелементом, необхідним для нормального функціонування нервової системи та метаболізму. Оскільки він відноситься до водорозчинних вітамінів, організм не може накопичувати його в великих кількостях, тому постійне надходження тіаміну з їжею є необхідним для здоров’я. Аналітики видання "Щотижневик Аптека" детально висвітлили це питання вітаміну B1, або тіаміну.

Як тіамін підтримує нервову систему

Тіамін відіграє важливу роль у функціонуванні нервової системи завдяки своєму впливу на синтез нейромедіаторів — хімічних сполук, що передають сигнали між нервовими клітинами. Його дефіцит може призвести до:

• Порушення пам’яті та концентрації
• Зниження когнітивних здібностей
• Появи симптомів стресу, дратівливості та тривожності

Вітамін B1 також важливий для профілактики таких серйозних захворювань, як синдром Верніке-Корсакова та периферична нейропатія.

Вплив тіаміну на обмін речовин

Тіамін бере участь у перетворенні вуглеводів, жирів і білків в енергію, необхідну для життєдіяльності організму. Недостатність вітаміну B1 може призвести до:

• Сповільнення обміну речовин
• Погіршення загального тонусу
• Втоми та слабкості

Крім того, тіамін підтримує нормальний кислотно-лужний баланс, що позитивно впливає на процеси обміну речовин і рівень енергії протягом дня.

Продукти, що містять вітамін B1

Основними джерелами тіаміну є:

• Цільнозернові продукти (вівсянка, пшениця, коричневий рис)
• Бобові (квасоля, горох, сочевиця)
• М'ясо, зокрема свинина та печінка
• Горіхи та насіння (соняшникове насіння)
• Риба (форель, тунець)

Регулярне споживання цих продуктів допомагає підтримувати оптимальний рівень тіаміну в організмі, особливо під час фізичних навантажень або вагітності, коли потреба в цьому вітаміні може зростати.

Симптоми дефіциту тіаміну

Недостаток вітаміну B1 може проявлятися наступними симптомами:

• Втома та слабкість
• Зниження апетиту та проблеми з травленням
• Порушення координації та м’язова слабкість
• Дратівливість, депресивні стани

У важких випадках дефіцит може викликати захворювання бері-бері, що впливає на серце, нервову систему та м'язи.

Норма споживання вітаміну B1

Щоденна потреба в тіаміні залежить від віку, статі та рівня фізичної активності. Зазвичай:

• Для дорослих чоловіків — 1,2 мг на день
• Для дорослих жінок — 1,1 мг на день
• Для вагітних та годуючих жінок — до 1,4 мг на день

Підсумки

Тіамін є незамінним для підтримки енергетичного балансу організму та нормальної роботи нервової системи. Регулярне споживання цього вітаміну допомагає:

• Покращити когнітивні функції
• Підтримувати енергію та життєвий тонус
• Знижувати рівень стресу та дратівливості

Якщо ви відчуваєте постійну втому або зниження концентрації, варто звернути увагу на ваш раціон і рівень вітаміну B1.

*Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.