Салат з курячою грудкою і картоплею пай

Потрібно на 1 порцію:
Куряча грудка — 50 г
Огірки свіжі — 50 г
Часник — 5 г
Майонез —40 г
Салат листковий — 10 г
Зелень — 5 г
Картопля пай — 20 г
Сіль — 1 г
Огірки мариновані — 30 г
Гриби білі мариновані — 30 г
Цибуля зелена — 10 г

Технологія приготування

Філе курячої грудки поріжте на кусочки, посоліть, поперчіть і обсмажте до готовності. Щоб приготувати картоплю пай, поріжте сиру картоплю за допомогою овочерізки на дуже тонку соломку і обсмажте її у фритюрі. Свіжі та мариновані огірки наріжте маленьким кубиком. Далі перемішайте курячу грудку разом з огірками і часником, додайте майонез, сіль, подрібнену зелень петрушки або кропу. На тарілку збоку викладіть листя салату, на центр тарілки перемішані компоненти, зверху викладіть обсмажену картоплю пай. Біля другого краю тарілки покладіть білі гриби мариновані і посипте зеленою цибулею.