Домашні сирнички

Потрібно на 1 порцію (3 сирники):
Сир — 130 г
Яйце — 1/2 шт
Цукор — 15 г
Олія — 30 г
Ванілін — 0,01 г
Курага — 12 г
Родзинки — 12 г
Чорнослив — 12 г
Пудра цукрова
Мед/сметана — 50 г
Вихід готової страви — 150/50.

Технологія приготування

Замісіть тісто із вказаних інгредієнтів. Зробіть три однакових кружальця. На середину одного з них покладіть курагу, другого — чорнослив, третього — родзинки. Загорніть краї і сформуйте три видовжених напівфабрикати. Обсмажте з обох боків по кілька хвилин і доведіть до готовності у печі. Готові сирники посипте цукровою пудрою. До страви на ваш розсуд можна подати мед або сметану тощо.