Медові оладки (рецепт)

Готуємо: медові оладки.

Продукти: борошно — 700 г, пряжене молоко — 500 г, сухі дріжджі — 15 г, мед — 100 г, вершкове масло — 60 г, яйця — 120 г (3 шт), сіль, олія для смаження, сметана.

Сухі дріжджі розводимо в молоці. Додаємо просіяне борошно, сіль і добре розмішуємо. Додаємо мед, масло та яйця. Знову розмішуємо і даємо підійти. Смажимо і гарячі подаємо з вершками або сметаною.