Яловичий стейк (рецепт)

Щоб приготувати яловичий стейк, потрібні такі інгредієнти: яловича корейка, гірчиця, сік лимонний, перець чорний, сіль.

Для соусу: бульйон яловичий, перець чорний, сіль.

Для прикрашання: петрушка, картопля як гарнір.

Спосіб приготування. Яловичу корейку нарізати поперек волокон, відбити, скропити сумішшю лимонного соку і гірчиці і смажити на двосторонньому грилі 2 хвилини. Після смаження посипати сіллю і чорним перцем. Подаючи, прикрасити зеленню петрушки. Можна подавати з картопляними кульками, картопляними котлетами або відварною картоплею з кропом.