Спеція кумин працює краще, ніж ліки проти ожиріння
Кумин — перчене насіння, яке можна знайти в шафах зі спеціями по всьому світу, допоміг людям з надмірною вагою скинути стільки ж ваги, скільки і тим, хто приймає ліки для схуднення, додатково покращивши рівень інсуліну. Якщо вам потрібно скинути кілька зайвих кілограмів, кумин може допомогти, звичайно.
Кумин (Cuminum cyminum L.) — це ароматична трава, яка належить до сімейства Apiaceae, поряд з петрушкою, селера і морквою. Плоди рослини, насіння кумину, часто подрібнюють і використовують як спецію в близькосхідній, індійській, китайській та середземноморській кухнях. Він також є одним із основних інгредієнтів популярної індійської приправи гарам масалу.
Цінуючи за свій теплий, землистий смак, який часто використовується в каррі та чилі, насіння кумину містить марганець, калій, цинк, незамінні амінокислоти та білки, а також лікарські властивості, такі як антиоксидантна, антимікробна та протиракова дія, що робить їх корисними для здоров'я людини.
Традиційно кумин використовується для лікування розладів травної та нервової систем, а також шкірних захворювань, але одне з найперспективніших його застосувань пов'язане із втратою ваги. Насправді ця скромна спеція може працювати не гірше, а в деяких випадках і краще, ніж препарати для зниження ваги, якщо ви намагаєтеся скинути кілька зайвих кілограмів.
Кумин працює краще, ніж препарати для зниження ваги
У дослідженні, в якому взяли участь 78 осіб віком від 18 до 60 років із надмірною вагою, учасники отримували один із трьох препаратів: капсули кумину, плацебо або орлістат (торгові назви Alli та Xenical) тричі на день протягом восьми тижнів.
У порівнянні з плацебо, і кумин, і орлістат призвели до аналогічного значного зниження ваги та індексу маси тіла (ІМТ), але кумин також призвів до значного зниження рівня інсуліну, чого не спостерігалося ні при прийманні препарату для схуднення, ні при прийманні плацебо.
В іншому дослідженні 88 жінок з надмірною вагою або ожирінням вживали йогурт з додаванням або без додавання 3 г порошку кумину під час двох прийманні їжі протягом трьох місяців. Усі жінки також отримували консультації щодо харчування для зниження ваги, але лише у групі з кумином спостерігалося зниження ваги та супутні переваги.
Цілком ймовірно, що кумин підтримує здорову вагу кількома шляхами, включаючи його протизапальну дію, оскільки запалення пов'язане з набором ваги та ожирінням. Він також може сприяти прискоренню метаболізму і є одним із найстаріших рослинних засобів.
За матеріалами GreenMedInfo.com