Почему стоит приобрести винный шкаф для квартиры

Вино — это напиток со своим характером и чтобы раскрыть его уникальный вкус, нужно приложить усилия. Мы говорим сейчас не о способах выращивания винограда, его сборе и обработке. Хотя это тоже немаловажно. Речь пойдет о хранении вина в городской квартире, где нет возможности обустроить винный погреб и разместить специальные стеллажи под землей.

Шкаф для вина — хранение напитка в идеальных условиях

Сегодня устройства для хранения вина покупают не только рестораны и винные бары. Существуют шкафы для вина небольших размеров, которые можно встроить в кухонную мебель или отдельно стоящие модели побольше. Они отлично вписываются в интерьер гостиной, становятся украшением комнаты и гордостью хозяев. На любой праздник в году можно достать бутылку игристого, насладиться его вкусом и ароматом, нужно только открыть винный шкаф.

Квартира — не лучшее место для сохранности вина. На подоконнике или в холодильнике нестабильная влажность, неподходящий температурный режим и губительный для вина прямой свет солнца и ламп накаливания. В устройстве винного шкафа всё продумано для сохранности “напитка богов”:

1. Регулирование температуры. Каждый тип вина требует своего температурного баланса. Красные вина лучше хранить при 16-18°С, белые при 7-12°С, а шампанское — 5-8°С. Если превысить рекомендованный уровень, напиток испортиться, а если занизить, то вкусовые качества не раскроются полностью.

2. Установка винных бутылок. Эксперты dunavox.ua рекомендуют позаботиться о том, чтобы хранение вина в бутылках было горизонтальным. Это связано с тем, что в таком положении пробку постоянно смачивает вино. Так она не рассыхается и не пропускает вредный для напитка кислород.

3. Контроль влажности. В большинстве винных шкафов уже встроен гигрометр, который показывает уровень влажности в устройстве. Она должна составлять 10 единиц.

4. Минимальный свет. Шкафы для вина имеют тонированные стеклянные двери, которые берегут напиток от резкого света, что может запустить процесс окисления напитка.

5. Вентиляция. Она помогает избежать образования грибковой плесени и встроена в каждый такой шкаф.

Какие бывают винные шкафы

Для тех, кто хочет подобрать шкаф для вина в квартиру, не составит большого труда найти идеальную модель. Во-первых, нужно определиться с максимальным количеством бутылок, которые вы планируете поместить в шкаф. Оптимальные вариант для квартиры — это винные шкафы с вместительностью от 7 до 48 бутылок. Этого вполне достаточно, чтобы сделать запас вина наравне с солидным винным погребом древнего Трира. Во-вторых, нужно учитывать вкусовые предпочтения относительно сортов вина. Для тех, кто планирует хранить вина разных сортов с разными требованиями по температурному режиму подойдут двухзонные модели. В них можно отрегулировать температуры на каждой полке в отдельности. И, напоследок, продумайте место, где будет размещен ваш винный шкаф — под барной стойкой, встроен в кухонную мебель или стоять отдельно на самом видном месте. От этого решения зависит какую модель вы будете рассматривать в дальнейшем.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.