Ароматизированный кофе и его особенности

Ароматизированным называется кофе, в который добавлены ароматизаторы для улучшения его вкусовых и ароматических качеств. Ароматизаторы могут быть разными: карамельными, ромовыми, ванильными и т. д. Сегодня такой кофе является очень популярным, заказать его вы можете в интернет-магазине coffeeas.com.ua. Это напиток для тех, кому наскучил обычный кофе и кто хочет испытать новые вкусы, наслаждаясь бодрящим кофе в своё удовольствие.

История появления ароматизированного кофе

Может показаться, что ароматизированный кофе является современным продуктом, но это не так. На самом деле делать его начали на Ближнем Востоке много лет назад. Ароматизаторы тогда использовались исключительно натуральные, это могли быть орехи, ваниль, специи и другие продукты. А добавлялись они в кофе для того, чтобы несколько смягчить горечь, присущую этому напитку в чистом виде. Одной из разновидностей ароматизированного кофе можно считать кофе, в который добавлен измельчённый кориандр. Такой напиток является очень популярным в Египте, там его можно купить на рынках и в магазинчиках.

Чтобы сделать кофе ароматным с помощью ароматизатора, производители добавляют последний уже после окончания обжаривания зёрен. Если добавить его до термической обработки, то ароматизатор попросту выгорит, оставив после себя не желаемый аромат, а неприятный запах. Так что если вы захотите приготовить ароматизированный кофе дома, то помните об это правиле и никогда не добавляйте ароматизатор в начале обжарки.

Преимущества ароматизированного кофе

Такой кофе имеет несколько преимуществ:

• он пахнет гораздо интереснее, чем обычный кофе, в который не добавлены ароматизаторы. Как известно, наслаждение, которое человек получает от кофе, во многом зависит именно от его аромата. И если вы хотите испытать новые ощущения, то вам точно стоит купить и попробовать ароматизированный кофе;
• ароматизированный кофе не такой горький, как тот напиток, в который не добавлены ароматизаторы. Поэтому он лучше подходит тому человеку, который не слишком хорошо относится к характерной кофейной горечи. Ароматизаторы смягчают вкус напитка, делают его более нежным и деликатным;
• такой кофе позволит вам открыть для себя его новые сочетания с разнообразными десертами.

Обязательно купите себе упаковку-другую качественного ароматизированного кофе − если вы сами его не выпьете, то вашим гостям он может понравиться.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.