#img_gallery#Спеціально для «The Epoch Times» шеф-кухар ресторану «Ротонда» поділився своїм рецептом страви із смаженої яловичини.
Шматочки яловичини обсмажити в киплячій олії на великому вогні, додавши соєвий соус та спеції. З досягненням напівготовності м’яса додати нарізаний кусочками солодкий перець і, постійно помішуючи, довести страву до готовності.
Перед подаванням страву викласти на порційну розжарену чугунку сковорідку, дно якої попередньо покривається нарізаною соломкою ріпчастою цибулею. Прикрасити зеленню та подати до столу.
Смачного!