Октоберфест: від королівського весілля до найбільшого пивного свята світу
З 21 вересня по 6 жовтня в Німеччині проходить традиційне німецьке свято Октоберфест. А коли ж з'явилося це свято і як воно стало німецькою традицією?
Історія Октоберфесту налічує понад 200 років і почалася вона з королівського весілля.
12 жовтня 1810 року в Мюнхені було організовано народне гуляння на честь весілля майбутнього короля Баварії Людвіга I і принцеси Терези.
На одруження королівської пари прийшли 30 тисяч жителів Мюнхена. Для гостей були накриті столи, які ломилися від пива, сосисок і ковбасок. Гуляння тривало цілий тиждень, жителі міста були в захваті.
Завершилися урочистості показовими кінними заїздами на античних колісницях. Це стало справжнім святом для всієї Баварії. Уже наступного дня Людвіг наказав назвати поле, де проходили заїзди колісниць «Лугом Терези» на честь своєї нареченої.
Також король ухвалив рішення проводити подібні змагання кожного жовтня. Так і з'явився Октоберфест, який став національним святом Німеччини.
З плином часу Октоберфест перетворився на масштабний фестиваль, що збирає пивоварів, рестораторів, артистів, і, звісно ж, гостей з усього світу.
Октоберфест відзначають і донині. За всю історію, його скасовували лише кілька разів через епідемії та війни.
Зараз Октоберфест починають відзначати у вересні і тривають гуляння 2 тижні. У 1904 році свято перенесли з жовтня на середину вересня, оскільки це тепліший місяць, а гуляння зазвичай проходять на відкритому повітрі.
Октоберфест є одним із найбільших народних свят у світі. Кількість відвідувачів за два тижні становить близько 6 мільйонів осіб.
Спеціально для Октоберфесту в Мюнхені варять особливий сорт пива, трохи міцніший за традиційне. Один літровий кухоль такого напою еквівалентний восьми стопкам шнапсу.
Щороку під час Октоберфесту в Мюнхені випивається 6 млн літрів пива. Також на святі гостям пропонують традиційні баварські страви, як-от сосиски, картопляне пюре, бретцели, солоні огірки та багато іншого. Тут можна скуштувати автентичні німецькі делікатеси.
Також на Октоберфесті можна почути традиційну музику і народні пісні, а також узяти участь у різноманітних конкурсах та атракціонах.
Багато відвідувачів та учасників Октоберфесту надягають традиційне баварське вбрання. Чоловіки нерідко носять ледерхозен (короткі шкіряні штани), а жінки — діріндль (сукні з фартухами).
Марія Мельничук