Италия борется с мафией моллюсков

Под любопытными взглядами туристов два дайвера из Финансовой полиции ныряют в бирюзовые воды у скалистого побережья Апулии на юго-востоке Италии. Они ищут не клад или контрабанду, а доказательства незаконного сбора каменных фиников. Это охраняемый вид мидий, который считается деликатесом у богатых гурманов.

Следы нелегальных сборщиков моллюсков безошибочно узнаваемы: чуть ниже поверхности моря в известняке зияют сотни отверстий. Браконьеры царапали, долбили и взрывали риф, чтобы вытащить мидий из их нор. При этом известняки, которые также являются средой обитания бесчисленного множества других морских организмов, безвозвратно разрушаются.

На черном рынке за продолговатую коричневую мидию с латинским названием Lithophaga lithophaga платят почти 200 евро за килограмм. Браконьеры поставляют мидии на рыбные рынки и в рестораны, которые продают их «из-под стола» богатым клиентам, включая мафиози.

Еще 30 лет назад морской биолог Стефано Пираино зафиксировал, что более 40 процентов Ионического побережья Апулии серьезно пострадало от сбора каменных фиников. В Италии его расследование привело к принятию закона о запрете сбора, продажи и употребления фиников в 1998 году. А в 2006 году был введен запрет в масштабах всего ЕС.

Однако многие рифы, изученные Пираино, не восстановились и по сей день. Скалы все еще голые, белые и необитаемые, как отметил биолог, когда снова исследовал их в начале этого года. Каменные финики растут крайне медленно — всего пять сантиметров за 30 лет. Еще одной проблемой являются морские ежи, которые пасутся на голых скалах и мешают расселению новых водорослей и моллюсков.

Чтобы остановить чрезмерную эксплуатацию каменных фиников, полиция также полагается на просвещенных посетителей ресторанов. «Если съесть тарелку лингвини с финиками, целый квадратный метр экосистемы будет разрушен», — говорит Пираино.

По материалам Epoch Times Europe GmbH