Домашняя электросушилка для овощей и фруктов и её использование

Хорошая электросушилка для фруктов − очень полезная вещь в хозяйстве. С её помощью можно будет заготавливать вкусные и полезные домашние сухофрукты, травы для приготовления чая и даже делать вяленую рыбу. Эти продукты станут отличным дополнением к рациону, к тому же пользоваться сушилкой совсем несложно.

Как правильно сушить фрукты и овощи

Процесс подготовки и сушки овощей и фруктов включает в себя несколько этапов:

• для начала нужно тщательно промыть фрукты и овощи, дать им просохнуть на полотенце;
• далее приступайте к нарезке. Чем тоньше вы порежете эти продукты, тем быстрее они будут сушиться. Обычно фрукты и овощи нарезаются тонкими кружочками;
• выкладывайте кусочки на поддоны так, чтобы ни один из кусочков не накладывался на другой;
• поставьте сушилку где-нибудь в уголке комнаты и включите её, установив поддоны и закрыв их крышкой. Через каждые пару-тройку часов следует менять поддоны местами: верхние размещать внизу, а нижние поднимать наверх. Так вы добьётесь равномерного просушивания всех кусочков.

Готовые, полностью высушенные кусочки нужно сложить в стеклянную банку или же в мешочек из плотной ткани. Хранить продукт нужно в сухом и прохладном месте, в котором точно нет моли и грызунов.

Что можно делать из высушенных фруктов и овощей?

Они станут отличными продуктами для того, кто старается придерживаться принципов здорового питания и строго следит за своим рационом. К примеру, тонкие ломтики яблок и груш можно высушить до состояния чипсов и употреблять как лёгкую витаминную закуску без предварительного приготовления. А вот сушеные овощи идеально подходят для приготовления супов, рагу и других блюд. Примечательно, что ароматы сушеных овощей отличаются от таковых у овощей свежих, и вы при наличии фантазии можете это обыграть при приготовлении блюд.

Меленькие кусочки высушенных фруктов можно добавлять в различные десерты, тем самым делая их более полезными и вкусными. Также из сухофруктов можно сделать отличную начинку для пирогов. Для этого их нужно залить кипятком для размягчения, после чего вынуть из воды, просушить на полотенце и смешать с сахаром, толчёным маком и корицей. Такая начинка получается очень питательной и ароматной. Использовать её можно для приготовления не только пирогов, но и классического венского штруделя, тортов и пирожных.

Для заказа электрической сушилки вам стоит посетить широко известный на Украине интернет-магазин "Розетка". В нём вы увидите большой выбор сушилок на любой вкус.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.