Особенности хранения сыпучих продуктов

На каждой кухне можно найти множество различных продуктов длительного хранения, используемых в приготовлении пищи: мука, крупы, специи. Для того, чтобы они как можно дольше сохраняли свои свойства и не портились необходимы специальные емкости для хранения.

Необходимые условия для хранения

Так как все продукты питания имеют ограниченный срок годности, важно использовать специальные емкости для хранения и создать условия, в которых они смогут максимально долго сохранять свежесть, свои исходные свойства, вкус и аромат. К таким условиям относятся:

• температура — чем ниже температура окружающей среды, тем медленнее происходят процессы разложения и разрушения питательных свойств пищи;
• уровень освещенности — под воздействием солнечных лучей происходит разрушение питательных веществ и продукты быстрее портятся, дольше оставаться свежими они смогут в темноте;
• доступ воздуха — достаточная циркуляция воздуха позволяет дольше сохранить муку, сахар и специи свежими;
• уровень влажности — для сыпучих продуктов особенно актуально отсутствие излишней влаги и жидкостей, которые они могут впитывать;
• раздельность — каждый продукт должен храниться отдельно от остальных, чтобы не происходило смешения ароматов и текстур.

В чем хранить сыпучие продукты?

На каждой кухне хранится большое количество сыпучих продуктов, которые нуждаются в соответствующих условиях. Для хранения сахара, соли, муки и специй можно использовать различные приспособления: сахар хранить в мешке, специи в пакетиках, муку в коробке, овощи в деревянных корзинах, печенье в металлических коробках и т.д.

Емкости для хранения созданы специально для пищевых продуктов, изготовлены из экологичных материалов (таких как керамика), что создает все необходимые условия для сохранения всех пищевых, вкусовых и ароматных свойств как можно дольше.

Кроме того, специальные емкости для хранения гораздо удобнее подручных средств, и привлекательнее. Они не только выполняют свою утилитарную функцию, но и служат дополнением и украшением интерьера вашей кухни и радуют своим оригинальным внешним видом вас и ваших гостей.

Вы можете создать неповторимый уют и колорит в вашем доме, используя изящную сахарницу, оригинальную солонку и перечницу, емкости для круп в едином стиле. Правильные емкости для хранения позволят сохранить свежесть вашей пищи и специй и украсить ваш дом.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.