Дослідження показує, що активні фізичні вправи не компенсують неправильне харчування
Дослідження, проведене Сіднейським університетом, у якому взяли участь 360 600 дорослих британців, показало, що учасники, які добре тренувалися та правильно харчувалися, мали нижчий ризик смерті, ніж ті, хто не робив ні того, ні іншого, чи тільки щось одне.
У порівнянні з тими, хто не займався фізичними вправами та дотримувався дієти з дефіцитом поживних речовин, в учасників, які дотримувалися високоякісної дієти та займалися активною фізичною діяльністю, ризик смерті значно знизився. Для цих учасників ризик смерті був знижений на 17 відсотків, а у разі раку та серцево-судинних захворювань ризик смерті знизився на 27 та 19 відсотків відповідно.
Провідний автор дослідження, доцент Мелоді Дін із Центру Чарльза Перкінса та факультету медицини та охорони здоров'я Сіднейського університету, заявила у пресрелізі, що важливі як фізичні вправи, так і дієта.
«Як регулярна фізична активність, так і правильне харчування відіграють важливу роль у зміцненні здоров'я та довголітті», — сказала Дін. «Деякі люди думають, що вони можуть компенсувати наслідки неправильного харчування активними фізичними вправами або компенсувати наслідки низької фізичної активності високоякісним харчуванням, але дані показують, що, на жаль, це не так».
За даними Національної служби охорони здоров'я (NHS), здорова збалансована дієта повинна включати: різноманітні фрукти та овочі, крохмалисті продукти з високим вмістом клітковини, такі як картопля, хліб та макаронні вироби, молочні продукти або їхня альтернатива, а також білок.
Рекомендується спробувати обмежити в раціоні червоне та перероблене м'ясо, а також насичені олії та спреди, тому що вони містять насичені жири. Насичені жири — це ті, які знаходяться у твердому стані при кімнатній температурі, такі як вершкове масло та сир. Як зазначено в Медичній енциклопедії MedlinePlus, цих жирів слід уникати, тому що вони можуть спричинити накопичення холестерину та закупорку артерій, збільшуючи ризик інсульту та/або розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, для досягнення гарної дієти важливо скоротити споживання продуктів із високим вмістом цукру, жиру та солі.
В електронному листі The Epoch Times Дін сказала, що існують переконливі докази зв'язку між певними продуктами, такими як перероблене м'ясо та раком.
«Як дієта, так і фізична активність впливають на здоров'я та тривалість життя не лише калоріями, а й метаболізмом та запаленням. Для функціонування нашого організму необхідні збалансовані поживні речовини», — сказала вона.
Що стосується конкретних порцій, NHS заявила, що здорова дієта повинна включати п'ять порцій фруктів та овочів та від шести до восьми склянок води на день, а також дві порції риби на тиждень, одна з яких має бути жирною, такою як форель.
Жирна риба містить багато омега-3 жирних кислот, які, за даними Medical News Today, продемонстрували здатність зменшувати запалення та знижувати ризик розвитку раку, артриту та серцевих захворювань. Щоб краще зрозуміти розміри порцій, однією порцією є банан, яблуко або три столові ложки овочів.
Співавтор дослідження Джо Ван Бускірк зі Школи громадської охорони здоров'я зазначив, що для оптимального зниження ризику смертності, включаючи серцево-судинні захворювання та рак, вирішальне значення мають фізичні вправи та дієта.
Декілька досліджень вивчили взаємодію дієти та фізичних вправ щодо здоров'я та виявили, що високоінтенсивні фізичні вправи можуть протидіяти більшості короткострокових ефектів, пов'язаних із надмірним споживанням їжі. Довгострокові наслідки неправильного харчування при достатньому фізичному навантаженні вивчені менше. Дане дослідження показало, що на смертність значно впливають як дієта, і фізичні вправи.
«Це дослідження підтверджує важливість як фізичної активності, так і якості харчування для досягнення найбільшого зниження ризику смертності», — сказала Дін. «Повідомлення громадської охорони здоров'я мають бути спрямовані на заохочення як фізичної активності, так і дієтичних рекомендацій, щоб сприяти здоровому довголіттю».