Фаршировані яйця (рецепт)

Фаршировані яйця — ідеальна закуска як до святкового, так і щоденного столу. Приготування займає 15–20 хвилин.

Щоб приготувати фаршировані яйця, Вам знадобиться
5–6 яєць
100 г твердого сиру
1–2 зубчика часнику
2–3 болгарських перця
30 г консервованої кукурудзи

Спосіб приготування

Для приготування фаршированих яєць, необхідно відварити 5–6 яєць. Попередньо підготувати, дрібно порізати болгарський перець, пасерувати на олії, додати томатну пасту з кетчупом, поперчити, смажити 5 хвилин. Охолодити яйця, розрізати навпіл, дістати жовток, придушити виделкою, пропустити через прес 1–2 зубчика часнику, додати зажарку, дрібно порізати кріп і перемішати з майонезом в однорідну масу. Цією масою фарширувати яйця. Натерти на великій терці твердий сир, посипати зверху, поставити в розігріту духовку на 2–3 хвилини, щоб сир розплавився.

Викласти на гарне блюдо фаршировані яйця, по центру викласти кукурудзу, можна прикрасити зеленню.