Благодаря эффектной подаче блюд можно значительно улучшить мнение гостей о заведении. Даже если это небольшая «кофейная точка», обслуживание и посуда должны быть такими, чтобы посетителю захотелось вернуться именно к вам. Значение имеет каждая мелочь: стаканы, упаковка расходников, мешалки и соломинки.
От вида напитка зависит диаметр и длина трубочки
Трубочки для коктейлей бывают разные. В чём их принципиальные отличия и какие функции они могут выполнять, расскажут специалисты «НОРМАК».
Соломинки пригодятся везде, где подают напитки: горячие и холодные, простые и сложные. Диаметр и длина соломинки влияют на то, с каким напитком её можно подавать. Трубочки также можно использовать в качестве ложек и мешалок.
Кроме прямого функционального предназначения, разноцветные трубочки с рисунком могут стать прекрасным украшением кенди-бара.
Для пластиковых трубочек характерны:
Трубочки из пластика — выгодное и целесообразное решение для мест с большим количеством посетителей. Чаще всего именно такие расходники используются в небольших кофейнях, барах и заведениях, где можно заказать кофе take away.
Для изготовления таких соломинок используют крахмал, сахарный тростник, корни маниоки и другие возобновляемые источники. Для PLA-трубочек характерны:
Бумажные соломинки привлекают внимание гостей заведения к проблеме загрязнения окружающей среды
Бумажные соломинки ценятся за их экологичность. Они стоят дороже пластиковых, но воспринимаются посетителями как забота об окружающей среде. Такие трубочки:
Металлические трубочки выглядят стильно и необычно. Их достоинства:
Но мытьё таких соломинок требует особого внимания. Для этой цели нужно использовать специальные щётки.
Металлические трубочки не подходят для фастфудов и других заведений take away.
К экологичным вариантам соломки относятся изделия из:
Трубочки с гофрой обеспечивают максимально удобное использование
Основные виды коктейльных трубочек:
Такая соломка напоминает ложку (лопатку). Она подаётся со смузи, молочными коктейлями, мороженым.
Гофра позволяет сгибать соломку, обеспечивая максимальное удобное использование. Такие трубочки производятся только из пластика.
Для размещения соломинок в зоне бара или в месте самообслуживания используются специальные диспенсеры. Это могут быть:
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.