20 процентов канадцев вынуждены экономить на питании
Лори О'Коннор говорит, что все больше людей в Саскатуне испытывают трудности с приобретением продуктов питания для себя и своих семей, поскольку цены в продуктовых магазинах становятся недосягаемыми.
Большинство участников опроса, проведенного в понедельник по всей Канаде, заявили, что используют купоны или следят за распродажами, чтобы справиться с ростом цен на продукты питания. Почти 20 процентов респондентов также уменьшают порции или вовсе пропускают приемы пищи, чтобы сэкономить деньги.
Канадским центром прикладных и социальных исследований при Университете Саскачевана, с 6 сентября по 17 октября был проведен опрос. В ходе исследования у 1001 человека спросили о том, как справиться с ростом цен на продукты питания.
В отчете Статистического управления Канады об индексе потребительских цен говорится, что хотя годовой уровень инфляции в стране в сентябре немного снизился (до 6,9 процента), стоимость продуктов питания продолжает расти.
Большинство, почти 59 процентов, сократили количество пищевых отходов. 54 процента планируют расходы на питание.
Чуть более 30 процентов респондентов заявили, что стали меньше потреблять здоровой пищи. Почти 5 процентов воровали еду по необходимости, и около 5 процентов использовали продовольственный банк или общественный холодильник.
В недавнем отчете Food Banks Canada говорится, что в марте было зафиксировано почти 1,5 миллиона посещений продовольственных банков, что на 15 процентов больше, чем в том же месяце прошлого года, и на 35 процентов больше, чем в марте 2019 года, до начала пандемии COVID-19.
Опрос показал, что молодые люди в возрасте от 18 до 34 лет чаще пользуются услугами продовольственных банков или общественных холодильников. Они также реже считают, что могут позволить себе сбалансированное питание. Люди в возрасте от 35 до 54 лет чаще использовали купоны или покупали товары на распродажах.
По словам О'Коннор, чтобы решить проблему продовольственной безопасности, необходимо устранить коренные причины бедности. В продовольственном банке Саскатуна есть программы по образованию, стратегиям трудоустройства и заполнению налоговых деклараций.
Поиск работы уже не является единственным решением, добавила она, потому что зарплата и помощь просто не могут удовлетворить потребности каждого.
По материалам The Epoch Times USA