Делать для своего организма то, что приносит долгосрочную пользу, — это то, чем должен заниматься каждый из нас. Одним из таких занятий является употребление фруктов и овощей, которые могут предотвратить разрушение клеток и отказ нервной системы. Благодаря исследованию, проведенному одним из известных университетов Великобритании, крошечная ягода наделала много шума в медицинском сообществе. Эта ягода — скромная клюква.
Клюква теперь не только на День благодарения... Новое исследование показывает, что клюква обладает невероятными нейропротекторными свойствами. Исследователи из Университета Восточной Англии обнаружили, что употребление клюквы может замедлить снижение когнитивных функций и улучшить память, а также снизить уровень холестерина.
Ученые провели исследование с группой людей в возрасте от 50 до 80 лет. Участники исследования съедали по чашке клюквы в день в течение 12 недель. Результаты оказались впечатляющими.
Хорошая новость заключается в том, что при принятии правильных мер по профилактике заболеваний иногда достаточно просто добавить чашку клюквы в свой ежедневный рацион. Клюква получила столь высокую оценку как профилактическое средство против снижения когнитивных способностей, потому что в этой ягоде много антоцианов и проантоцианидинов, которые придают плодам темно-красный цвет. Кроме того, каждая ягодка клюквы полна антиоксидантов, обладает противовоспалительными свойствами и богата микроэлементами. Эти жизненно важные питательные вещества в значительной степени способствуют сохранению здоровья мозга и когнитивных функций.
Изучая, как повысился уровень холестерина у участников исследования, исследователи обнаружили, что после ежедневного употребления клюквы уровень LDL (липопротеинов низкой плотности) значительно снизился.
Следует помнить, что чрезмерное содержание холестерина может способствовать развитию атеросклероза, затвердеванию артерий, что приводит к сердечно-сосудистым событиям. По данным CDC, примерно 28 миллионов американцев имеют повышенный уровень холестерина, причем соотношение между уровнями HDL и LDL сильно нарушено. Поэтому улучшение здоровья сосудов, несомненно, является частью решения, которое может быть связано с улучшением общего благосостояния в будущем.
Полное раскрытие информации: финансирование исследования было получено от Клюквенного института, некоммерческой организации, основанной в 1951 году. Их главная цель — оказывать помощь сельскохозяйственной промышленности и помогать тем, кто выращивает клюкву, распространять информацию о полезных свойствах этой ягоды. Несмотря на это, польза для здоровья значительна.
Например, было доказано, что особый тип флавоноидов, содержащихся в клюкве, поддерживает здоровье мочевыводящих путей, поскольку они могут бороться с вредными бактериями в качестве противомикробного средства. Помимо пользы для мочевыводящих путей, клюква, как известно, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и диабете 2 типа, а также является перспективным продуктом в исследованиях рака.
Хотя свежую клюкву трудно найти круглый год, клюквенные добавки широко доступны. Вы можете найти их везде, где продаются витамины.
В заключение следует отметить, что клюква определенно может помочь сохранить здоровье мозга с возрастом, что делает ее достойным дополнением к вашему рациону. Так почему бы не сделать клюкву частью вашей жизни круглый год каждый день, вместо того чтобы готовить ее на День благодарения в качестве гарнира.
По материалам NaturalHealth365