Китайский «самовар» из квашеной капусты (Фото)

 

 

 

1) В «самовар» наливаем кипяток.
2) Квашеную капусту жарим, когда появится кислый запах, перекладываем ее в «самовар» и варим.
3) Также для варки в «самоваре» добавляем курицу, свинину, баранину или морепродукты - на Ваше усмотрение, как только мясо готово, блюдо можно подавать.

 

 

Подаем прямо в «самоваре». Дальше палочками достаем понравившийся кусочек, обмакиваем в соусе и наслаждаемся необычным лакомством.

Роль соуса при этом нельзя недооценивать: ведь без него кусочки даже обладая ярко выраженным ароматом «с характером» все же остаются достаточно пресными.

Выбор соуса – раздолье для Вашей фантазии и поле для экспериментов.

 

Приятного аппетита!