Що потрібно знати про організацію весілля

Молодята, які жодного разу не грали у своєму житті весілля, просто не знають, наскільки це клопітка робота. Навіть якщо взяти такий окремий її етап як банкет, то і тут існує чимало нюансів, про які краще знати заздалегідь. Щоб отримати від торжества тільки позитивні враження, потрібно особливо ретельно підійти саме до питання вибору. Вигляд бенкетного залу, фотограф, відеооператор (https://girko.net/ru/zaporizhia/video/), меню, музика, — ці моменти обговорюють, а ось рівень закладу задається спочатку, і по ходу справи змінити вже нічого не вийде.

Ні, ми не лякаємо вас — організація святкової вечері на належному рівні можлива і доступна вам, просто не все тут так просто, як може здатися на перший погляд.

Сьогодні оренда окремого бенкетного залу для свята — найбільш поширене рішення цього питання. Однак важливо розуміти, що просто вибрати ресторан для весілля — це ще не означає вирішити проблему місця її проведення, оскільки передбачити належить багато різних моментів. Для початку визначтеся з кількістю запрошених — кафе не такі місткі, як ресторани, та й зали за розмірами бувають різні, а платити більше або весь вечір ходити один у одного «по головах» зовсім ні до чого. Крім того, слід пам'ятати, що весілля — це не просто свято, але така подія, яку молодята прагнуть провести з розмахом, внісши в програму його проведення деяку частку новизни. Весілля без танців, музики, конкурсів та інших розваг — жахлива нудьга, так що заздалегідь продумайте програму і дізнайтеся у адміністрації закладу про технічне оснащення, необхідного для проведення вашої програми.

Сама по собі оренда бенкетного залу передбачає хіба що оренду цього самого залу, тому все, що вам потрібно додатково, уточнюйте і перепитуйте.

Окремий момент в організації весілля — обслуговування. Зазвичай 2-3 офіціантів достатньо, але якщо число запрошених наближається до сотні, то можна дещо розширити штат. У будь-якому випадку пам'ятайте, що три хороших офіціанта працюють куди краще, ніж 10 поганих, так що робіть ставку на якість.

Найскладніше завдання — це все ж вибір безпосередньо ресторану. Багато закладів практикують різні підходи надання площі для весілля, різний спектр супутніх послуг і взагалі рівень обслуговування.

Вдалого вам святкування і бездоганного «від» і «до», в кожній його деталі бенкету!

* Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.