Голодування може допомогти в лікуванні епілепсії, раку та діабету
Дедалі більше досліджень показують, що користь голодування виходить за рамки втрати ваги.
На початку березня 2024 року в журналі Nature Metabolism опублікували дослідження, в якому 12 добровольців сім днів не вживали їжу, а пили тільки воду. Дослідники стежили за їхнім фізичним станом і виявили, що після голодування вага цих людей знизилася в середньому на 6 кг. Дослідники оцінили сприятливі та несприятливі наслідки змін у 212 білках, створивши основу для майбутнього цілеспрямованого терапевтичного модулювання.
Клаудія Лангенберг, співавторка дослідження, заявила в пресрелізі, що користь голодування для здоров'я виходить за рамки втрати ваги. Однак ці переваги стають помітними лише за повної відмови від їжі протягом трьох днів.
Провідний автор дослідження, Майк П'єтцнер, зазначив, що, хоча голодування може бути корисним для лікування деяких захворювань, воно часто не підходить пацієнтам із поганим станом здоров'я. Він сподівається, що отримані результати допоможуть у майбутньому розробити прийнятні методи лікування для всіх пацієнтів.
Поліпшення когнітивних функцій
Піст може сприяти здоров'ю мозку. У дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients 2020 року, протягом трьох років спостерігали за 99 літніми людьми з легкими когнітивними порушеннями. Результати показали, що в пацієнтів, які регулярно дотримувалися посту, спостерігалися позитивні зміни в когнітивних функціях. Дослідники заявили, що голодування може сприяти поліпшенню когнітивних функцій завдяки кетогенному ефекту, оскільки кетонові тіла володіють нейропротекторними властивостями, здатними підвищити виживання нейронів у таких патологічних умовах, як гіпоксія та ішемія.
Користь голодування під час лікування раку
Дослідження, опубліковане в журналі Nature Communications 2020 року, змоделювало вплив голодування на жінок із ранньою стадією раку молочної залози. Дослідники розділили пацієнток на дві групи по 65 осіб. Одна група дотримувалася дієти, що імітує голодування, а інша — звичайної дієти протягом трьох днів до і під час неоад'ювантної хімієтерапії. Результати показали, що пацієнтки, які дотримувалися дієти, що імітує голодування, швидше досягали 90-100-відсоткового скорочення пухлинних клітин. Крім того, дієта, що імітує голодування, значно зменшувала пошкодження ДНК у Т-лімфоцитах, спричинене хімієтерапією.
Поліпшення стану в разі діабету
Одне з досліджень показало, що голодування потенційно може мінімізувати ризик гіпоглікемії у пацієнтів з діабетом першого типу, зменшити коливання рівня цукру в крові та покращити жировий обмін як у пацієнтів з діабетом першого, так і другого типу.
В одному зі звітів було зафіксовано, що три пацієнти з діабетом другого типу позбулися необхідності приймати інсулін протягом одного місяця після дотримання режиму лікувального голодування.
Лікування епілепсії
Використання голодування для лікування епілепсії має 2500-річну історію. На початку 1920-х років Гарвардська медична школа почала вивчати вплив голодування на епілепсію і зазначила, що стан зазвичай поліпшувався через два-три дні. Дослідники виявили, що відсутність їжі або вуглеводів змушує організм спалювати жир, що змінює метаболізм і може допомогти впоратися з епілепсією.
Кому слід уникати голодування?
Попри те, що голодування приносить користь для здоров'я, воно може підійти не всім. Якщо ви вирішили постити, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
Хоча багато досліджень показали, що піст може контролювати рівень цукру в крові, це не означає, що кожен хворий на діабет повинен дотримуватися такої дієти. Пропуск приймання їжі та обмеження калорій можуть бути небезпечними для діабетика, зазначив на сайті Гарвардського університету доктор Френк Ху, завідувач кафедри харчування в Гарвардській школі громадського здоров'я імені Т.Х. Чана.
Крім того, ті, хто приймає ліки проти тиску або хвороб серця, можуть бути більш сприйнятливими до електролітних порушень унаслідок голодування.
Лі Вань Пінь, тайванська дієтологиня, у статті на своєму сайті зазначила, що голодування не підходить дітям і підліткам на стадії росту й розвитку, вагітним і жінкам-годувальницям, спортсменам із високими потребами в калоріях і людям із недостатньою вагою. Воно також не рекомендується тим, у кого зараз або в минулому спостерігалися розлади харчової поведінки.
За матеріалами The Epoch Times