Мини-завод по производству булочек
ⓅВ условиях кризиса отличным решением может стать начало собственного бизнеса, как бы страшно это не звучало. Ведь вы не можете полагаться на руководителя, который только обещает повысить зарплату, а также сможете обеспечить работой своих родных, которые не будут бояться потерять работу. Кроме того из-за данных условий, стоимость многого оборудования и помещений значительно снизилась, что позволит вам хотя бы немного сэкономить.
Есть, конечно, и свои минусы, ведь в таких условиях не совсем выгодно брать крупные кредиты или займы, а также продавать недвижимость. Именно поэтому мы предлагаем вам рассмотреть вариант со средними инвестициями, который можно воплотить в жизнь без огромных финансовых вложений.
Производство булочек, как бизнес
Практически любые хлебобулочные изделия никогда не теряют своей популярности, поэтому спрос на них есть всегда, и на транспортерные ленты производственных линий ежедневно выходят сотни и тысяч единиц данной продукции. При этом мы предлагаем вам рискнуть и составить им конкуренцию, делая ставки на высокое качество продукции и выгодную стоимость.
Мы сразу же опустим вариант с домашней пекарней, так как хотим предложить вам запуск мини-завода. Для того чтобы оборудовать цех полного цикла, вам понадобится около пятидесяти тысяч евро (если вы делаете ставки на качественное отечественное оборудование, так как оборудование от известных европейских производителей обойдется в более, чем сто тысяч евро).
В подобном цеху у вас будут налажены и автоматизированы абсолютно все процессы, среди которых замес теста, взбивание, раскатка и формирование необходимой продукции. Все это будет выходить на ленту транспортерную, которую также стоит заказывать у надежного производителя, и отправляться в духовки. Если вы планируете работу не только с дрожжевым тестом, но и со слоеным тестом, то вам понадобиться дополнительная морозильная камера.
Конечно же, все оборудование должно быть профессиональным и выдерживать большие нагрузки. Если вы очень хотите сэкономить, то не стоит брать дешевое и некачественное оборудование, лучше подыскать надежное б/у оборудование, что будет более подходящим вариантом. Помимо оборудования, вам понадобится хорошее и чистое помещение со всеми коммуникациями. Если даже придется сделать косметический ремонт, то это не столь дорого.
Помните, что главное ваше желание и упорная работа, соединив эти качества вместе, вы получите успешный бизнес, который окупиться в наиболее короткие сроки.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.