Как кофеин влияет на риск ожирения и заболевания суставов: исследование
Утренняя порция кофе может сделать больше, чем просто разбудить вас и помочь сохранить концентрацию до обеда.
Новые исследования показывают, что кофеин, содержащийся в любимой чашке кофе, действительно может помочь вам оставаться стройными и избежать проблем с суставами.
Генетическая связь кофеина с массой тела и суставами
В феврале в журнале BMC Medicine было опубликовано геномное исследование ассоциаций — метод, используемый для выявления генетических маркеров, связанных с фенотипическими признаками.
Они изучали генетические варианты, связанные с метаболизмом кофеина, и то, как это может влиять на уровень кофеина, циркулирующего в крови.
Исследователи получили генетические данные о кофеине в плазме в результате предыдущих полногеномных исследований ассоциации с участием 9876 человек в возрасте от 47 до 71 года, большинство из которых были европейского происхождения.
Генетическая информация по остеоартриту и остеоартрозу, а также данные по индексу массы тела (ИМТ) были взяты из мета-анализа, включавшего более 177 000 случаев заболевания и более 649 000 контрольных случаев.
Полученные данные свидетельствуют о том, что длительное повышение уровня циркулирующего кофеина может снизить массу тела и риск развития остеоартроза и остеоартрита. Результаты также подтверждают предыдущие генетические данные о защитном влиянии кофеина в плазме крови на риск развития избыточного веса и ожирения, считают авторы исследования.
Ограничения исследования
Однако ученые не смогли подтвердить некоторые факторы, связанные с потреблением кофеина. В исследовании использовались данные генетических ассоциаций, поэтому невозможно экстраполировать прямой эффект от употребления кофеина в рационе, сообщил The Epoch Times доктор Дипендер Гилл, ведущий автор исследования и ученый-клиницист из Имперского колледжа Лондона.
"Кроме того, невозможно определить, связано ли наблюдаемое потенциальное воздействие с кофеином или с другими химическими веществами, также присутствующими в кофеиносодержащих продуктах питания и напитках", — добавил он.
Доктор Гилл добавил, что эти результаты должны стать основой для дальнейших исследований влияния кофеина на здоровье и потенциально могут быть использованы в терапевтических целях.
Противоречивые данные о потенциале кофеина для снижения веса
С биологической точки зрения считается, что кофеин подходит для контроля веса, поскольку он повышает метаболизм и помогает сжигать жир у животных и в клеточных культурах, рассказал The Epoch Times доктор Шрирам Мачинени, возглавляющий программу контроля веса в Montefiore Einstein в Нью-Йорке. Однако исследования иногда противоречат друг другу.
"Например, более высокие уровни кофеина в крови у детей соответствуют большему ожирению", — добавил он, отметив, что это, скорее всего, связано с потреблением газированных напитков.
По словам доктора Мачинени, связь между ожирением и потреблением кофеина у взрослых изучена недостаточно хорошо.
По материалам The Epoch Times