Иммуноповышающий имбирный чай с куркумой

Приготовленный всего из 7 ингредиентов, этот имбирный чай с куркумой согреет ваше тело и душу. Этот полезный чай богат антиоксидантами. Он повышает иммунитет организма, особенно в зимний период. Прием этого чая поможет вам облегчить кашель, простуду, воспаление и многое другое, чтобы помочь вам чувствовать себя лучше, когда вы не в лучшем состоянии вашего здоровья.

Рецепт

Порции: 1

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Ингредиенты:

• 2 стакана воды
• 1/2 ч.л. куркумы
• 3 унции свежего очищенного имбиря
• 1/2 ч.л. цельного черного перца горошком
• 1 палочка корицы
• 1 ч.л. пальмового сахара
• 1 анис звездчатый
• 1/2 лимона, сок

Способ приготовления:

1. В кастрюлю среднего размера на среднем огне добавьте воду и куркуму. Нагревайте ее,     одновременно подготавливая и добавляя остальные ингредиенты.

2. С помощью ступки и пестика измельчите очищенный свежий имбирь и добавьте в кастрюлю.

3. Протерев внутреннюю поверхность ступки и пестика, добавьте перец горошком и корицу и раздавите. Добавьте их в кастрюлю.

4. В ту же кастрюлю добавьте пальмовый сахар и анис звездчатый. Готовьте еще 5 минут. Процедите в кастрюлю или чашки для подачи.

5. Перед подачей добавьте лимонный сок. Подавайте горячим или теплым.

Шеф-повар Энрико Аладжиа

По материалам The Epoch Times USA