ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Пробіотики допоможуть відновити здоров’я

Велика Епоха
Йогурт — смачний спосіб отримати пробіотики, які допоможуть вашій кишковій флорі процвітати. (Brenda Godinez/Unsplash)

Кількість бактерій у вашому організмі перевищує кількість клітин у 10 разів. Більшість цих бактерій мешкають у кишківнику й абсолютно нешкідливі.

Наявність правильних кишкових бактерій пов'язана з численними перевагами для здоров'я, включно з нормалізацією ваги, поліпшенням травлення, зміцненням імунної функції, здоровішою шкірою, гарним настроєм і зниженням ризику низки захворювань.

Що таке пробіотики?

Пробіотики — це живі мікроорганізми, які при вживанні в їжу приносять численні переваги для здоров'я.

Зазвичай це бактерії, але деякі види дріжджів також можуть виступати як пробіотики.

Ви можете отримувати пробіотики з добавок, а також із продуктів, приготованих шляхом бактеріальної ферментації.

До пробіотичних продуктів належать йогурт, кефір, квашена капуста, темпех і кімчі. Пробіотики не слід плутати з пребіотиками — харчовими волокнами, які допомагають живити дружні бактерії, що вже живуть у вашому кишківнику.

Концепція ферментованої консервованої консервованої вегетаріанської їжі. Капуста кімчі, квашена капуста в скляних банках на кухонному столі в сільському стилі. (Shutterstock)

Десятки різних пробіотичних бактерій приносять користь здоров'ю.

Найпоширеніші групи включають Lactobacillus і Bifidobacterium. Кожна група містить різні види, і кожен вид має безліч штамів.

Цікаво, що різні пробіотики допомагають за різних захворювань. Тому вибір правильного типу або типів пробіотиків дуже важливий.

Попри багатообіцяльні дані, необхідні додаткові дослідження про користь пробіотиків для здоров'я.

Складна спільнота мікроорганізмів у вашому кишківнику називається кишковою флорою або мікробіотою.

Насправді в кишківнику містяться сотні різних видів мікроорганізмів — за деякими оцінками, до 1000.

Сюди входять бактерії, дріжджі та віруси, причому бактерії становлять переважну більшість.

Більша частина мікрофлори кишківника міститься в товстій кишці, або товстому кишківнику, який є останньою частиною травного тракту.

Дивно, але метаболічна діяльність мікрофлори кишківника нагадує діяльність органу. З цієї причини деякі вчені називають мікрофлору кишківника «забутим органом».

Кишкова флора виконує безліч функцій, важливих для здоров'я. Вона виробляє вітаміни, включно з вітаміном К і деякими вітамінами групи В.

Вона також перетворює клітковину на коротколанцюгові жири, такі як бутират, пропіонат і ацетат, які живлять стінки кишківника й виконують безліч метаболічних функцій.

Ці жири також стимулюють імунну систему та зміцнюють стінки кишківника. Це може допомогти запобігти потраплянню в організм небажаних речовин і викликати імунну відповідь.

Однак не всі організми у вашому кишківнику доброзичливі.

Флора кишківника дуже чутлива до вашого харчування, й дослідження показують, що незбалансована мікрофлора кишківника пов'язана з численними захворюваннями.

За матеріалами The Epoch Times USA